La Carta

La Carta

En nuestra carta podrás encontrar una amplia variedad de platos. En todos ellos podrás encontrar esa cocina creativa y moderna que caracteriza a nuestro restaurante. Platos cuidados al detalle realizados con las mejores materias primas. En ellos encontraras lo mejor del mar y lo mejor de la tierra para crear un menú cuidado y equilibrado en sus texturas y sabores, todo un menú que podrás acompañar con los mejores caldos que encontraras en nuestra bodega para terminar esa velada especial endulzada por nuestros postres de autor.

De Lunes a Viernes no te pierdas nuestro Menú del Día desde tan solo 22€ – IVA INCLUIDO

También disponemos de un cuidado Menú Degustación para que pruebes lo mejor de nuestra cocina. Pruebalo y te sorprenderas.

APERTIVO
Coca de Pulpo Gratinado
Oreja Frita con Salsa Thai Picantita
Zamburiña con Papada, Cebollino y Sal de Lima

MENÚ
Carpaccio de Wagyu, Foie, Parmesano y Rúcula
Huevos Rotos con Bogavante
Lubina, Tomate Concasse, Frutos Secos, Pasas y Crema de Chirivía
Lomo de Ciervo, Milhojas de Cabello de Ángel, Toffee de Remolacha y su Jugo

POSTRES
Sorbete de Piña y Coulis de Melocotón a la Hierba Buena
Tarta Templada de Manzana con Helado de Menta

Menú para mesas completas sin bebida por 55€ IVA INCLUIDO

Aparte de nuestra carta, disponemos de un Menú de Temporada que vamos cambiando según la estación en que nos encontremos. De esta manera, podemos ofrecerle lo mejor de cada temporada. Es un menú realizado cuidadosamente para ofrecer lo mejor de cada estación: primavera, verano, otoño e invierno. Puede visitar nuestro Menú de Temporada aquí

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